Flans de courgettes

Dans les moules:

tapissez de fines tranches de courgettes (coupées à la mandoline)

ajoutez des petits cubes de jambon

ensuite des cubes de tomates 

versez un mélange de fromage blanc (ou crème), oeufs, conté rapé, sel poivre

Cuire 25 mn à 180° et déguster avec une salade....