18 décembre 2012

Aiguillettes de canard aux poires et au miel

Le poirier en espalier de notre mini jardin n'a pas eu de fruits cet été, les fleurs avaient gelées; en septembre, nous avons étté surpris de le voir refleurir.... Dh , en nettoyant le jardin pour l'hiver, m'a ramené quelques petites poires restées accrochées à notre arbre dénudé... Je cuisais des aiguillettes de canard pour le midi, j'ai poché les poires avec un peu de jus d'orange et du miel puis ajouté celles-ci au canard, servi avec du riz un vrai plat de fête! Une petite photo avant de passer à table!  
Posté par mamypatch à 06:16 - Commentaires [1] - Permalien [#]